hoofdmenu | Zoek op Categorie | Zoek op Trefwoord | Nieuw | Zoeken | Bijbel

 

Bekijken Bijbelteksten

Trefwoord  Wijzigen
Rundvlees (Geen verbod op eten van rundvlees)

Categorie
Moderne wetenschap in de Bijbel
Gezondheid en de Bijbel

Toelichting
Leverbot

Waarom is rundvlees niet verboden, hoewel een koe geïnfecteerd kan zijn met de gevaarlijke leverbot (Fasciola hepatica). Het antwoord is:
1. De leverbot leeft vooral in de galbuizen van koeien, schapen, geiten, varkens, paarden en hazen. De galbuizen moeten bij het slachten samen met de galblaas worden verwijderd (Leviticus 3:4, 10, 15. Met het 'aanhangsel aan de lever' wordt de galblaas bedoeld). Er bestaat dus geen gevaar dat de leverbot per ongeluk wordt opgegeten.
2. Mochten toevallig leverbotten in andere organen zitten, zoals de lever, de milt en het hart, dan is bij vleescontrole de leverbot vrij gemakkelijk met het blote oog te ontdekken. Het is een wormpje van 9 mm dik en 4o mm lang, (d.w.z 200.000 maal zoveel volume als een trichine.) 3. Uit proefnemingen blijkt dat een mens niet wordt geïnfecteerd door leverbotten uit dierlijk vlees, maar alleen door het eten van een plantje: waterkers.
4. Een besmetting met leverbot is niet levensbedreigend, zoals bij een zware besmetting met trichinen. [39, 40]

Bijbelteksten
Leviticus  3  : 4
Dan zal hij beide de nieren, en het vet, hetwelk daaraan is, dat aan de weekdarmen is; en het net over de lever, met de nieren, zal hij afnemen. (Statenvertaling)

Als het dankoffer een rund is moest het helemaal gezond zijn. Rundvlees is niet verboden, hoewel een koe geïnfecteerd kan zijn met de gevaarlijke leverbot. De leverbot leeft vooral in de galbuizen van koeien, schapen, geiten, varkens, paarden en hazen. De galbuizen moeten bij het slachten samen met de galblaas worden verwijderd op grond van dit bijbelvers. Er bestaat dus geen gevaar dat de leverbot per ongeluk wordt opgegeten.
Leviticus  3  : 10
Ook beide de nieren, en het vet, dat daaraan is, dat aan de weekdarmen is; en het net over de lever met de nieren, zal hij afnemen. (Statenvertaling)

Als het dankoffer een jong rund is moest het helemaal gezond zijn. Rundvlees is niet verboden, hoewel een koe geïnfecteerd kan zijn met de gevaarlijke leverbot. De leverbot leeft vooral in de galbuizen van koeien, schapen, geiten, varkens, paarden en hazen. De galbuizen moeten bij het slachten samen met de galblaas worden verwijderd op grond van dit bijbelvers. Er bestaat dus geen gevaar dat de leverbot per ongeluk wordt opgegeten.
Leviticus  3  : 15
Mitsgaders de beide nieren, en het vet, dat daaraan is, dat aan de weekdarmen is; en het net over de lever, met de nieren, zal hij afnemen. (Statenvertaling)

Als het dankoffer een geit was, moest het dier geofferd worden voor het aangezicht van God. Rundvlees is niet verboden, hoewel een koe geïnfecteerd kan zijn met de gevaarlijke leverbot. De leverbot leeft vooral in de galbuizen van koeien, schapen, geiten, varkens, paarden en hazen. De galbuizen moeten bij het slachten samen met de galblaas worden verwijderd op grond van dit bijbelvers. Er bestaat dus geen gevaar dat de leverbot per ongeluk wordt opgegeten.

   Bijbeltekst toevoegen

 


  Terug


Versie december 2009